Gefüllte Datteln mit PB&J als perfekter Snack
Schon mal die Kombi Peanutbutter & Jelly gegessen?
Gefüllte Datteln können sowohl süß als auch herzhaft gefüllt werden. Ich liebe aber die süße Variante, egal ob mit Nussmus, Nüssen, Schokolade oder wie hier auch noch zusätzlich mit Chia-Marmelade. Ein super Snack für zwischendurch oder auch als schnelles Frühstück ideal. Die Datteln versorgen den Körper zusätzlich mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.
Peanutbutter & Jelly ist ein Klassiker in der amerikanischen Küche, aber ich würde es euch empfehlen unbedingt mal auszuprobieren. Zum Herantasten gibt es heute gleich PB&J - Datteln.
gefüllte Datteln mit dem gewissen Extra
Allgemeine Angaben
Menge: 2-4 Personen Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten
Für die Datteln:
Dunkle Schokolade
Peanutbutter
Für die Chia-Marmelade:
TK-Himbeeren
Wasser
Chiasamen
Zitronensaft
Anleitung
Für die Chia Marmelade alle Zutaten in einen Topf geben, erhitzen und für ein paar Minuten köcheln lassen.
Gut umrühren und auskühlen lassen.
Medjool Datteln aufschneiden, vorsichtig Kern entfernen. Mit Peanutbutter und Chia Marmelade befüllen. Schoko schmelzen und darauf verteilen.
